現(xiàn)在的人們，在這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)中, 食堂承包也在聯(lián)網(wǎng)的帶動(dòng)下發(fā)生了翻天覆地的變化，由過(guò)去的傳統(tǒng)飲食逐漸走向特色化、服務(wù)化、多元素化，沒(méi)有一種餐飲模式能長(zhǎng)存；沒(méi)有一種餐飲競(jìng)爭(zhēng)力能永恒；沒(méi)有一種餐飲模式能穩(wěn)固。

    在過(guò)去的人們吃方便面、火腿腸、面包等，轉(zhuǎn)變成今天的“餓了嗎”、百度外賣(mài)、美團(tuán)，人們的生活在過(guò)去的湊合轉(zhuǎn)變成今天的“叫外賣(mài)”，人們的生活逐漸走向高質(zhì)量。 世界在發(fā)生翻天覆地的變化，人們也是，食堂飲食文化也是，逐漸在走向高質(zhì)量、服務(wù)化、多元素化。食堂承包面向的一般都是一些企業(yè)、學(xué)校、公司等，大多的人們都是來(lái)自四面八方，基本上哪里的人都有。所以食堂承包飯菜方面不能太單一，也不能偏向于某一種菜系。