2023年3月13日下午,寧波市餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會(huì)第八屆二次理事會(huì)暨行業(yè)評(píng)優(yōu)表彰大會(huì)在寧波南苑飯店國際會(huì)議中心隆重召開。

隨著餐飲外賣的狂奔，具有標(biāo)準(zhǔn)化、出餐快、成本可控等優(yōu)點(diǎn)的料理包被廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)。除了外賣，料理包也正廣泛進(jìn)入連鎖快...

疫情催化了餐飲業(yè)兩端的快速發(fā)展，一邊是快餐小吃等剛需品類，另一邊是追求品質(zhì)的高端餐飲。年輕人對(duì)高品質(zhì)的追求是不變的趨...

12月13日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上，北京市疾控中心副主任龐星火發(fā)布了《冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員工作與...

12月7日，中國烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)召開。會(huì)上，發(fā)布了《餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定規(guī)范》、《基于互聯(lián)網(wǎng)工具的餐飲運(yùn)營師職業(yè)...

當(dāng)今餐飲業(yè)，為何一些餐飲門店生意紅火，而另一些餐飲門店卻生意不好呢？餐飲門店生意好的原因歸納起來有以下幾點(diǎn)：1)、動(dòng)用...